饗生活

芒果檸檬優格冰淇淋

繼上次做黃澄澄愛文芒果牛奶冰沙後，
本次要來製作冰冰涼涼、酸甜酸甜，
清爽無負擔的芒果檸檬優格冰淇淋。

材料：
愛文芒果 1顆
無糖優格 100cc
蜂蜜        少許
鹽           少許
檸檬       半顆
檸檬皮    少許

步驟：
1.將事先切塊冰凍的芒果倒入調理機。
2.加入優格100cc、檸檬汁少許。
3.加少許蜂蜜、少許鹽巴。
4.開啟調理機(冰淇淋模式)攪拌。(喜歡顆粒口感，可以不要打細)
5.攪拌後倒入保鮮盒中，冰入冰箱冷凍。
6.冰1小時後拿出翻拌均勻再冰入冷凍，反覆翻鬆冰淇淋3次讓口感更綿密鬆軟，加入一些檸檬皮。

1.將事先切塊冰凍的芒果倒入果汁機。

2.加入優格100cc、檸檬汁少許。

3.加少許蜂蜜、少許鹽巴。

4.開啟調理機(冰淇淋模式)攪拌。(喜歡顆粒口感，就不要打細)

5.攪拌後倒入保鮮盒中，冰入冰箱冷凍。

6.冰1小時後拿出翻拌均勻再冰入冷凍，反覆翻鬆冰淇淋3次，讓口感更綿密鬆軟，最後撒入一些檸檬皮就完成了。
※喜歡甜一點，可加煉乳增加香氣和甜味。

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